De izquierda a derecha, Bruno Cormerais, jurado y presentador del concurso; Frederic Froeliger, chef pastelero de L´Arome Sucré,; Marvin Mallegol, aprendiz; Yann Gillet y Arleth Gillet-Escarriola, propietarios; Norbert Tarayre, jurado y presentador del concurso y Emma Anger-Robert, vendedora.
Una competencia televisiva anual selecciona a la mejor panadería francesa entre 32 mil existentes en el país. El negocio de una panameña ha sido seleccionado como uno de los mejores.
Luego de su boda, Arleth Escarriola planeó mudarse junto a su esposo Yann Gillet a Francia durante cinco años. Si lograba adaptarse, se quedarían viviendo allá; si no, la pareja se regresaría a Panamá, país natal de ella y lugar donde la historia de amor de la comunicadora social panameña y el chef francés inició.
Aunque la barrera idiomática fue uno de sus principales retos, Arleth, de Santiago de Veraguas, ya lleva diez años en Francia. Junto a su esposo, chef especializado en panadería y pastelería, llevan desde hace poco menos de un año la panadería L’Arome Sucré, en la región de Bretaña, y han sido seleccionados para participar de una competencia culinaria televisada para ganar el título de la Mejor Panadería de Francia 2020.
130 panaderías participan en la octava temporada de este programa anual, que será transmitido desde octubre por el canal de televisión francés M6. Las panaderías no se postulan para concursar por este título, lo hacen sus clientes.
Por SOLANGEL HURTADO MENDOZA
Fuente : www.ellas.pa
